AMBITO DE APLICACION

- La Fiscalización se realiza en todas las etapas del proceso vitivinícola con el objetivo de asegurar la genuinidad y aptitud para el consumo de los vinos y otros productos vitivinícolas.
Esto comprende inspecciones en las etapas de producción, elaboración, transporte y comercialización de éstos productos, con modalidades específicas de acuerdo al tipo de establecimiento. Así mismo se realiza la fiscalización sobre la industria alcoholera

- Por ésto toda aquella empresa que participe de este proceso debe inscribirse en el INV.
Tipos de establecimientos

Tipos de establecimientos

• Viñedos.
• Bodegas.
• Otras Fábricas.
• Fraccionadores.
• Distribuidores.
• Exportadores.
• Acopiadores.
• Fábricas de Mostos.
• Secaderos.
• Importadores.
• Transporte.
• Manipuladores de Alcohol.
• Destilerías.
• Fábricas de Metanol.