Instituto Nacional de Vitivinicultura - http://www.inv.gov.ar
Programa Nacional de Capacitación en análisis sensorial de vinos
- Extender la cultura del vino a la sociedad transfiriendo conocimientos en análisis sensorial, dictando cursos en todo el país.
- Difundir el consumo racional del vino conociendo íntimamente al mismo por medio de los sentidos.
- Capacitar al consumidor en la correcta apreciación de la relación calidad-precio del vino.
- Aprovechar la masa crítica de los profesionales degustadores del INV de todo el país, reconocidos internacionalmente.
- Desmitificar el juicio que el vino es sólo para expertos especializados.
